Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками очень вкусное блюдо.

Понадобится:
(эти ингридиенты в равных пропорциях)
- кабачки
- помидоры
- морковь
- яйца

1) кунжут обжарить на подсолнечном масле
2) нарезать кубиками кабачки и морковь, смешать с кунжутом
3) кабачки с кунжутом тушить под крышкой 10-15 минут
4) помидоры нарезать кружочками и положить сверху кабачков
5) посыпать зеленым луком и тушить еще 5-8 минут
6) яйца взболтать, вылить на овощи и оставить еще на пять минут

Перед подачей овощное рагу с кабачками посыпается зеленью.

Калорийность такого блюда всего 91 ккал!

(К такому овощному рагу добавить любые овощи на свой вкус.)

Приятного аппетита!