Простой рыбный салат
Очень вкусный и простой рыбный салат.
Понадобится:
- филе любой рыбы (500 г.)
- яйцо (1 шт)
- зубчик чеснока
- соевый соус (1 ст.л.)
- обжаренный красный лук (2 ст.л.)
- помидор (1 шт крупный)
- сок лимона
- щепотка имбиря, соль и перец
- зелень петрушки и растительное масло
Приготовление:
1) сделать фарш из рыбного филе
2) приправить его солью, перцем и имбирем
3) добавить в фарш яйцо и измельченный чеснок
4) сформировать из фарша не большие шарики и обжарить их во фритюре
5) переложить готовые шарики в миску и полить лимонным соком и соевым соусом
6) помидор тонко нарезать и перемешать с рыбными шариками
7) салат посыпать жареным луком и петрушкой
Калорийность на 100 г. - 108 ккал.
Приятного аппетита!
Понравилось? Поделитесь с друзьями :
Похожие статьи:
